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02955-442
987 0 
info@salms-hof.de 
+49 151 53510361
Seit dem Mittelalter schon bewirtschaften Salms in Hegensdorf über viele Generationen hinweg durchgehend einen Bauernhof, zunächst unterhalb der Kirche. Nach mehreren Bränden, die jeweils den Totalverlust der Hofgebäude zur Folge hatten, wurde die heute noch vorhandene Hofstelle von Bewohnern, die im 19. Jahrhundert nach Amerika auswanderten erworben und mehrfach ausgebaut. Jedoch auch nach mehrfachen Wechseln des Nachnamens durch Einheirat ist der Hof- oder Hausname "Salms" mündlich erhaltengeblieben und ist heute unser Stolz und unsere Verpflichtung, ihn zu erhalten.
Seit 1997 wirtschaften wir nach ökologischen Anbaumethoden und haben seit dieser Zeit viel ausprobiert, wieder eine neue Hofstelle errichtet und produzieren heute Futter für unsere Mutterkühe und Bio-Gemüse für unsere Direktvermarktung. Unsere Produkte finden Sie ausschließlich an unseren Wochenmarktständen oder können sie hier neben einer Vielzahl anderer Bio-Produkte online erwerben.
Für unsere Direktvermarktung betreiben wir neben der Landwirtschaft verkehrstechnisch günstig gelegen ein Auslieferlager am Flughafen PB-LP.
Landbewirtschaftung war und ist über die Jahrhunderte immer stark durch staatliche Einflüsse geprägt. Aktuell sorgen die EU-Subventionen für eine radikale weltmarktwirtschaftliche Betriebsausrichtung vieler Höfe. In den letzten 50 Jahren verschwand die Landwirtschaft auch auf dem Land aus der Mitte der Bevölkerung, Tiere sind weggesperrt und eine Anteilnahme am Ackerbau findet allenfalls im Straßenverkehr, nicht aber im gemeinsamen Arbeiten und Miterleben der Kinder statt. Wir finden das insgesamt wenig zukunftsorientiert und machen Landbewirtschaftung erlebbar.
Dieses Siegel beschreibt dabei die Wertigkeit unseres gesamtbetrieblichen Handelns und weist uns einen nachhaltigen Weg in die Zukunft. Wir sind davon überzeugt, dass Landbewirtschaftung nahe am Verbraucher stattfinden muss, damit diese die Wertigkeit durch die erzeugten Produkte und den Umgang mit Mitarbeitern nachvollziehen können.
